In Deutschland werden jedes Jahr 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Das entspricht einer LKW-Ladung pro Minute! Das hat das Startup SirPlus zum Anlass genommen, um gegen Lebensmittelverschwendung zu kämpfen. Allein in Berlin gibt es inzwischen fünf Rettermärkte. Dort werden unperfekte oder abgelaufene Lebensmittel verkauft, die trotzdem genießbar sind. Der Mitbegründer von SirPlus, Raphael Fellmer, gibt einen Einblick in das Sortiment der Rettermärkte.