Löwenzahn, Wegerich und Giersch sind für viele nur lästiges Unkraut in einem gepflegten Nutzgarten. Für die Käuter-Heidi aus Ferch sind sie aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Sie verarbeitet angebaute und wildgesammelte Kräuter aus der Region in ihrer Wildkräuterküche zu kulinarischen Köstlichkeiten. Ein Rezept hat sie uns sogar verraten. Diana Azzam berichtet.