Nahrungsmittel sind lebensnotwendig. Wir brauchen sie wie die Luft zum Atmen oder Wasser, dass wir trinken. All das sind Grundbedürfnisse des Menschen. Deshalb ist es nicht verwunderlich, dass sich Künstler schon Mitte des 19. Jahrhunderts fotografisch mit dem Thema auseinandersetzen. In der C/O Galerie in Berlin ist die amerikanische und europäische Geschichte des Essens in der Fotografie dokumentiert – mit beeindruckenden Exponaten.